Суп Мастава

Рецепт - Суп Мастава с пошаговым фото

Рисовый суп. Идеальный вариант, что бы удивить свою семью и близких.

Ингредиенты
  • Мясо баранины (говядины)500 гр
  • Лук репка1 шт
  • Морковь200 гр
  • Масло подсолнечное75 гр
  • Помидор200 гр
  • Холодная вода2,5 л
  • Картофель400 гр
  • Рис150 гр
  • Соль 
  • Перец 
  • Рубленная зелень для подачи 
Шаги
Печать
  • Нарезаем мясо небольшими квадратиками со сторонами 1,5-2 см.

  • Лук нарезаем полукольцами.

  • Морковь нарезаем на кубики не более 0,5 см.

  • В казан или кастрюлю с толстым дном вливаем масло и разогреваем масло. Затем добавляем мясо и жарим его до румяной корочки периодически помешивая.

  • Добавляем нарезанный лук и морковь. Обжариваем все до золотистого цвета.

  • Нарезаем помидоры квадратиками и выкладываем в мясо. Обжариваем 2-3 мин

  • Вливаем воду и оставляем до кипения. Тем временем нарезаем картофель на квадратики. Как только закипел бульон сразу ложим картофель и промытый рис.

  • При закипании ложим соль и перец по вкусу

  • Варим суп на медленном огне примерно 20 мин до готовности.

  • Подаем к столу с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита !

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля